2004年9月
米国FDAオメガ3脂肪酸のQualified Health Claimを発表
米国FDAは9月8日付けのプレスリリースで、エイコサペンタン酸(EPA)
およびドコサヘキサン酸(DHA)のオメガ3脂肪酸を含む一般食品について
冠状動脈性心臓病のリスク軽減に関する下記のQualified Health Claim
を発表した。
「明確な結論を得るには至っていないが、EPAおよびDHAオメガ3脂肪
酸の摂取によって、冠状動脈性心臓病のリスクが軽減する可能性を示す研
  究結果がある。一食分の[食品名]には[X]グラムのEPAおよびDHAオメガ
  3脂肪酸が含まれている。[総脂肪量、飽和脂肪、およびコレステロール含
  有量については、成分表示を参照のこと。]」
  今回のオメガ3脂肪酸に関する発表は、FDAが発表したふたつめの
  Qualified Health Claimである。
  詳細は、下記FDAサイトを参照のこと。
  http://www.fda.gov/bbs/topics/news/2004/NEW01115.html